Το μάθημα «Επιχειρηματικότητα και Διοίκηση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων» αποτελεί τον οριζόντιο συνδετικό κρίκο όλων των Τμημάτων που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα. Στοχεύει στην εξοικείωση των φοιτητών με την έννοια της επιχειρηματικότητας και γενικά του «επιχειρείν» καθώς και με την «επιχείρηση» στις διάφορες μορφές της όπου ασκείται το επιχειρείν.
Το μάθημα, «Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων και Υπηρεσιών» απευθύνεται σε όσους από τους φοιτητές θέλουν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στον τομέα της επιχειρηματικότητας, επικεντρωμένο στη δημιουργία ενός (νέου) προϊόντος η μιας (νέας) υπηρεσίας ακολουθώντας την αλληλουχία των ενδιάμεσων δράσεων: έρευνα αγοράς, σύλληψη και αξιολόγηση της ιδέας, σχεδιασμός του νέου προϊόντος, παραγωγή, έλεγχος ποιότητας του προϊόντος, προώθηση του νέου προϊόντος στην αγορά, καθορισμός τιμής, διαφήμιση, κλπ